【晩御飯】トンカツとしいたけの丸焼き

滋賀県サラリーマンです。

業務スーパーで、豚ロースで、トンカツ（卵、乳除去）を作りました。

衣は、コーンフレークです。

つなぎは、マヨドレです。

次男の大好物です。

今日は、新しくしいたけを使った簡単料理。

しいたけに、醤油をたらしい、チーズをのせて、トースターで、焼いて完成。

参考レシピ

いや、業務スーパーは、安いな。

オリーブオイルが安すぎてビックリ。

一リットルで、398円。

これからもお世話になります。